杂粮粥(一人份)

步骤 1

所有食材的量:

1米类:用家里做饭量杯,所有米盛到半杯,不超过2/3杯。

2水量:高过食材两个指节。(水多煮得烂,多出来的米汤可以单独一碗当水饮,也可以倒掉不要。)

步骤 2

煮:放电压力锅,按煮粥键20,加压到70。

煮出来是这种八宝粥的样子。根据个人口味加糖或不加。

步骤 3

注意事项:

1里面可以添加芸豆、光豆、薏米、芡实、莲子、花生……手里有什么就加。

2有些食材难熟,比如麦仁、芡实、薏米,我今天压力调到最大70,煮粥键20可以搞定。前天试过放冰箱泡一晚上麦仁发芽,第二天不用加压也搞定。下次试试不浸泡米也不调压力按八宝粥键。