多汁鲜肉包
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作者：
sisi十七岁
皮薄 馅儿大 汁水多
配方精确到克 坚决抵制少许 一勺
绝对新手友好
用料
面粉
500克
酵母
5克
水
250克
猪油
25克
白糖
25克
馅料
猪肉
500克
生抽
20克
老抽
16克
葱
20克
姜
10克
葱姜水
80克
食用油
40克-60克
白砂糖
40克
多汁鲜肉包的做法步骤
步骤 1
面团材料全部揉好 醒面时间刚好调馅
有空就等一发 没空就不用了
步骤 2
葱姜切末 和肉馅调料全部搅拌在一起
分次加入葱姜水和油 朝着一个方向搅打
如果想要汁多 就多加油
步骤 3
包好包子 醒发至体积变大 变蓬松 根据气温醒发时间是不等的 主要看面团变化
水开上气 蒸15-18分钟 看你包子大小
菜谱创建时间：2022-10-16 10:39:18